La Vitis viniferaconocida en todo el mundo como parra o parra, es una planta muy común tanto en las fincas como en la jardinería doméstica, tanto por su uva, materia prima con la que se elabora el vino, como por su valor tradicional y estético.
Cuidar una vid no es fácil, y uno de los aspectos a tener en cuenta con la vid es su poda. Esta planta trepadora puede alcanzar grandes alturas en la naturaleza, pero tanto el agricultor como el jardinero casi siempre la podan para mantener arbustos mucho más pequeños, lo que permite una cosecha cómoda. Esta poda no se puede hacer de ninguna manera y en este artículo de EcologíaVerde nos centraremos en la explicación de cuándo y cómo podar una vid.
Cuándo podar una vid
Cuando decidas cuando podar una vidla misma regla se aplica a la gran mayoría de las plantas: la vid se debe podar cuando está somnoliento. De lo contrario, la planta no ha almacenado adecuadamente sus nutrientes y puede debilitarse y perder mucha energía con la poda. Por tanto, la época habitual de poda será siempre entre final de su temporada de fructificación y principios de la primaveraantes de que reanude su actividad.
En este sentido, hay quienes recomiendan la poda entre finales de invierno y principios de primavera, ya que la planta produce frutos un poco tardíos pero más abundantes y óptimos.
Cómo podar una vid
Hay dos tipos de poda de una vid: poda de formación y poda de frutos.
La poda de formación se realiza durante los primeros años de vida de la vid, y su función es dar a la planta una forma y estructura adecuada. Esta forma variará según la función que le quieras dar a tu parra. No es lo mismo buscar la máxima producción de uva que, por ejemplo, una parra que da sombra en un jardín.
La poda de fructificación se realiza en plantas más viejas que ya tienen una forma básica adecuada, y su objetivo es que la planta crezca sana y dé buenos frutos.
Cómo podar una vid joven
Poda de crianza se lleva a cabo durante los primeros 3 o 4 años del viñedo. La poda debe realizarse en el primer invierno después de la siembra, incluso si su vid es demasiado pequeña y aún está débil, puede esperar hasta el próximo año.
En la primera poda de entrenamiento, elige la rama más fuerte y recta de tu vid, que se convertirá en su rama principal. Debes podar todas las demás ramas débiles en la base y también podar el brote principal a 2 yemas si es una vid de uva negra, o 3 si es una vid de uva blanca. En la próxima poda de formación, elige de nuevo el brote más fuerte y corta los demás, dejando el principal de unos 30 cm de longitud. Además, aquí será conveniente atar la rama a una guía o soporte, y cuando crezca lo suficiente para alcanzar su altura, trabarla para que ramifique y trabe esas mismas ramas al año siguiente, a unos 25 cm de longitud. .
Existen otros tipos de poda agrícola, pero esta es la más utilizada para obtener viñas que den buena cantidad de frutos sin alcanzar demasiada altura.
Cómo podar una vid vieja
Poda La fructificación se realiza en vides que ya tienen la estructura básica deseada, y sólo necesitan un mantenimiento adecuado para eliminar las partes en mal estado y que sus sarmientos no se protegen entre sí del sol.
Para fomentar aún más el crecimiento de la vid, debe podar las ramas de madera más viejas que ya no producen nuevos brotes. Pode también las ramas o partes que parezcan enfermas o en mal estado, y elimine los nuevos brotes que se crucen con las ramas principales o puedan dificultar su crecimiento bloqueando la luz.
En este otro post de EcologíaVerde te contamos más sobre el mantenimiento de la vid.
Cómo podar una enredadera para dar sombra
Si el enfoque principal de su vid es proporcionar sombra antes de la fruta, la poda de entrenamiento debería ser completamente diferente.
Pasos para podar una enredadera para dar sombra
Deja sólo el tallo más grueso de tu vid, atado a un soporte para que trepe sobre él, y quita los sarmientos laterales que van apareciendo hasta que la vid alcance la altura deseada, de donde saldrá su crecimiento y follaje. para que dé la sombra adecuada cuando termines de cubrirlas.
Aquí puedes aprender más sobre Cómo hacer un enrejado fácilmente.
¿Cuándo se recolectan las uvas?
La vendimia o vendimia depende de cuando el poda de la vid y las condiciones climáticas de la zona y la temporada.
Sin embargo, lo habitual es que empiece en pleno verano, a mediados o finales de julio, y se prolongue hasta septiembre.
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