El mundo de plantas aromáticas esta de moda Su facilidad de cultivo en todo tipo de ambientes (huertos, macetas, mesas de cultivo, etc.) y las ventajas de poder utilizarlos en nuestra gastronomía hacen que los albahaca una planta indispensable para tener en casa.
Sin embargo, como todo tipo de cultivos, existen algunos consejos prácticos que deben seguirse para obtener los máximos resultados. En este artículo vamos a explicar el principales curas de albahaca y las principales características para su mantenimiento.
Aprenderás los trucos para poder hacer germinar semillas de albahaca fácilmente y llenar tu hogar de este magnífico aromático para poder utilizarlo en tus comidas favoritas.
Conoce la planta de albahaca
El uso y cultivo de la albahaca está muy extendido en casi todo el mundo, cultivándose desde hace milenios. Su nombre científico es Ocimum basilicum y pertenece a la familia Lamiaceae ( lamiáceas).
Al contrario de lo que se podría pensar, su origen es asiático, estando presente en un principio en países como Irán, India y Pakistán, entre otros.
Su principal característica es que, plantada en primavera, se adapta a todos los climas, incluidos el mediterráneo y el continental.
La albahaca es una planta considerada herbácea, anual (no pierde las hojas en invierno) y de porte bajo. Rara vez supera los 50 cm de altura, ya que crece arrastrándose, pegado al suelo.
Sus hojas son de color verde claro y muy tiernas, lo que las hace muy atractivas para insectos mineros, mosca blanca, ácaros, etc.
¿Quieres conocer las principales curas de la albahaca?
cuidado de la albahaca
Una vez que te hayas decidido a cultivar esta planta aromática, tanto a través de semillas como tras comprar una planta en un vivero, conoceremos las principales curas de la albahaca y planificaremos las principales curas para conservarla durante mucho tiempo.
Cómo plantar albahaca en interior
La tarea principal una vez que tenemos la planta lista para trasplantar es encontrar el lugar ideal para nuestra albahaca.
Climatología
Desde el punto de vista climatológico, esta planta aromática prefiere ambientes cálidos y es sensible a las heladas y al frío nocturno. Su rango de temperatura normal y confortable es de 15ºC a 25ºC. Por debajo de los 10 ºC, la planta ralentiza su crecimiento y no forma hojas nuevas. A temperaturas bajo cero, el desarrollo se detiene por completo y se producen daños por heladas en las hojas.
Asimismo, por encima de los 35 ºC durante el día, la planta tiene dificultad para producir hojas nuevas debido al cierre del estoma y falta de transpiración.
Necesita humedad ambiental, ya que sus hojas son tiernas y sufren de sequedad. Por eso, si has cultivado tu planta de albahaca en macetas o mesas de cultivo, no estará de más rociarla con agua, que puedes aprovechar para aplicar junto con fertilizantes líquidos.
Elige un buen sustrato
A la hora de realizar el trasplante, parte importante y decisoria para un correcto cuidado de la albahaca es elegir un buen sustrato para la albahaca. turba ligeramente ácido que incluye nutrientes (compuesto descompuesto) es perfecto para esta planta ya que ofrece buenas características de drenaje, retención de humedad y fácil desarrollo de raíces.
La albahaca es una planta de rápido crecimiento, que deberás podar para obtener sus hojas comestibles y al mismo tiempo equilibrar su crecimiento. Elige bien el tamaño de tu maceta para no tener que hacer trasplantes regulares.
la mejor cura para la albahaca, lo ideal es elegir una mesa de cultivo y combinarla con otras plantas (romero, orégano, tomillo, etc.).
riesgos moderados
Dado que la albahaca tiene hojas grandes y tiernas y mucha pulpa, es necesario mantener un nivel cómodo de humedad continua en el medio de cultivo.
Sin embargo, ten en cuenta que el principal problema de pudrición de una planta de albahaca es el exceso de agua, lo que provoca la pudrición de la raíz y cervical y la caída de las hojas, que comienza en amarillo y termina en marrón.
Por eso es mejor regar con mucha frecuencia pero con poca cantidad.
Riego de primavera y verano: 3 veces por semana y 0,5 litros de agua por maceta de 20 cm de diámetro.
Abonado
En particular, es preferible introducir siempre una pequeña cantidad de abono líquido junto con el agua aplicada, durante todo el año.
Los sustratos comerciales que compramos suelen tener una pequeña cantidad de nutrientes que sirven de base para las primeras semanas. Sin embargo, una vez agotados, cada uno de los elementos debe ser provisto para permitir su correcto desarrollo.
El amarillamiento de las hojas, la quema de los bordes y el retraso en el crecimiento a menudo se atribuyen a la falta de nutrientes esenciales como nitrógeno, fósforo y potasio.
La dosificación general para todo tipo de fertilizantes líquidos es de 0,5ml por litro de agua. Con esta cantidad no superamos la cantidad de sales y toda el agua se concentra en nutrientes.
Tampoco hay que olvidar los fertilizantes granulados, que son bastante fáciles de aplicar y se disuelven lentamente con la humedad del riego. Se suelen aplicar a principios de primavera, cuando la planta empieza a emitir los primeros brotes. Nuestro fertilizante favorito para la albahaca es NPK 12-8-6 con liberación lenta de nitrógeno.
cuando plantar
El tiempo para plantar albahaca es inicio de la primavera.
Si queremos adelantar la fecha para poder recoger sus hojas en pleno verano con una planta grande y robusta, utilizaremos un semillero protegido o sembraremos las semillas en interior.
las semillas son sembradas a 1 cm de profundidad, sobre sustrato humedecido y tardan poco más de 1 semana en germinar. Su crecimiento, con temperaturas agradables (entre 18 ºC y 25 ºC) es bastante rápido.
Debido a la sensibilidad de sus raíces en crecimiento, no se recomienda aplicar fertilizantes hasta que la albahaca tenga varias hojas verdaderas y no tenga más de 10 cm de altura.
Cómo plantar albahaca en una maceta
Una vez tengamos una planta germinada con buen ritmo de crecimiento, cuando supere los 10 cm de altura y varias hojas verdaderas, estará lista para el trasplante.
Recuerda utilizar un sustrato de calidad de una empresa certificada, ya que muchas marcas baratas suelen acumular mucha sal y perjudicar su crecimiento.
Si planea plantar en la primavera, puede sembrar directamente en un jarrón, aunque tendrás que hacerlo después picadura o el trasplante.
Plantar albahaca a partir de semillas.
La forma más fácil de comenzar el cuidado de la albahaca desde cero es plantar a partir de semillas. Puede comprar estas semillas de albahaca en prácticamente cualquier lugar de jardinería o tienda en línea.
Leer todo: comprar semillas de albahaca
Propiedades de la albahaca
La albahaca te ofrece muchas propiedades medicinales, aunque su uso más característico es el gastronómico y como condimento de platos.
¿Para qué se usa la hoja de albahaca como planta medicinal?
- Mejora el sistema respiratorio y los síntomas del resfriado común o mucosidad.
- Es rico en antioxidantes y activa el sistema inmunológico.
- Tiene propiedades antibacterianas.
- Ayuda a combatir el estrés y los nervios.
- Es ligeramente sedante.
- Favorece la eliminación de líquidos
- Activa el sistema circulatorio
albahaca contra los mosquitos
Un uso bien conocido de la planta de albahaca es como repelente contra mosquitos. Aunque su eficacia no es comparable a la de otras plantas como la hierba de limón, sus principios fitoactivos ayudan a ahuyentar a todo tipo de mosquitos, especialmente por la noche.
Su agradable aroma emite compuestos volátiles al ambiente que actúan como repelente contra diversas variedades de mosquitos picadores. En particular, el compuesto que ejerce mayor acción es el estragol (1-alil-4-metoxibenceno).
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