La llamada planta de Jamaica es una planta de bellas flores, muy apreciada como planta ornamental pero más apreciada aún por sus usos culinarios y medicinales, que han dado lugar a la aparición de un gran número de infusiones, bebidas y otros productos con sus más de 150 variedades.
Si quieres saber cómo es la flor de Jamaica y conocer más sobre sus diferentes cultivos, acompáñanos en este artículo de EcologíaVerde sobre tipos de flores jamaicanas y sus cuidados.
Características y usos de la flor de Jamaica
Con el nombre científico sabdariffa de hibisco, esta planta de la familia Malvaceae tiene su hábitat original en el continente africano. Es una planta arbustiva anual y perennifolia, alcanzando alturas de hasta 3 metros, aunque también es común verla mucho más pequeña.
Es una planta muy utilizada y cultivada comercialmente en todo el mundo, y tanto sus flores como sus frutos tienen una enorme cantidad de usos conocidos. Estos son los usos y propiedades más conocidos de la flor de Jamaica:
- Alimento: en países como Jamaica y México y partes de Centroamérica, Sudamérica y el Caribe, el costo económico de esta planta permite que una amplia gama de productos llegue a consumidores de cualquier poder adquisitivo. Fresca es común preparar tanto bebidas frías como calientes y bebidas maceradas, y sus flores y hojas se agregan comúnmente a ensaladas, salsas, conservas y recetas de repostería. Con sus vasos elaboran compotas, jaleas, jaleas, dulces, helados y licores.
- Medicinal: la medicina tradicional reconoce a esta planta muchas propiedades, a las que se le atribuyen propiedades que ayudan en el tratamiento de la hipertensión, como elemento diurético, contra enfermedades hepáticas, en la lucha contra el colesterol, como antiséptico intestinal, como antioxidante y también como poderoso aliado contra insomnio en forma de infusión. También ayuda a regular la insulina, curar las hemorroides y las venas varicosas, y tiene propiedades anticancerígenas.
- Industrial: el cáliz se utiliza como colorante en el proceso de coloración de cosméticos, perfumes, textiles, artesanías, medicinas e incluso alimentos. Su uso de este tipo está particularmente extendido en Francia y Alemania. Además, también se elabora un aceite muy popular con la semilla de Jamaica. Con su tallo, gracias a sus fibras, también se fabrican cuerdas similares a las del yute y el cáñamo y, por último, la flor es común para la producción de alimento para aves y abono orgánico.
Variedades de flores de Jamaica
La gran cantidad de cultivos existentes en Jamaica dio lugar a aproximadamente 200 variedades o tipos de esta planta con flores, aunque se pueden clasificar en dos tipos principales, uno de tallos erectos, espinosos y sin ramas, muy rico en fibras y utilizado en la elaboración del cordel, y otro de tallos muy ramificados y cáliz más jugoso, más apreciado gastronómicamente .
- El primero se llama H. sabdariffa sabdariffa L. Se trata de plantas que pueden alcanzar los 2 metros de altura, con variedades como el llamado chirrión.
- el segundo se llama H. sabd tasa muy altacomúnmente llamado cáñamo roselli, que agrupa todas las variedades utilizadas para la obtención de la fibra.
Además de las mencionadas, existen algunas variedades con una presencia más internacional, como son:
- ricode baja altura y tamaño pero gran capacidad productiva, que produce flores con cálices muy rojos y grandes, originaria de Nicaragua.
- Originarios del mismo país también tenemos el vencedorde gran color rojizo y tallos de fuerte vigor, utilizada sobre todo en la elaboración de frutos y cálices.
- Otra variedad es el arquerouna de las denominadas verdosas, de gran vigor y capacidad productiva.
- El Temprano es una de las primeras, como su nombre indica, que además da una buena producción de frutos y flores.
Por último, estas son otras variedades de Flor de Jamaica, pero recuerda que hay unas 200.
- rojo
- negro gigante
- morada gigante
- no ácido
- criollo
- rojo largo
- Porcelana
- Jerzy
- Sudán
Cuidado de las flores de jamaica
A pesar de lo extendido que está su cultivo, la flor de Jamaica tiene unas necesidades muy marcadas como planta de origen tropical y subtropical, por lo que hay que prestar atención a su cuidado si tu clima no reúne estas características. Estas son sus necesidades más importantes:
- Climatizado: temperaturas entre 20 ºC y 28 ºC. No tolera las bajas temperaturas durante largos periodos y el contacto con la nieve es generalmente letal. Las altas temperaturas durante todo el año permitirán que la planta no deje de florecer.
- Humedad: Por debajo del 70 %, una mayor humedad será perjudicial.
- Luz: necesita una gran cantidad de luz solar directa durante todo el día, especialmente durante el período de desarrollo vegetativo. El cultivo de interior no es factible.
- Riego: Cada 48 horas en los meses cálidos, hasta una vez por semana en los meses fríos. Riego profundo.
- Sustrato y suelo: aireado, ligero, bien drenado y muy rico en nutrientes.
Le recomendamos que aprenda más sobre el cuidado de los hibiscos o las flores de Jamaica leyendo esta guía o viendo el video a continuación.
Si quieres leer otros artículos similares a Tipos de flores de Jamaicate recomendamos que visites nuestra categoría de Consejos.