Todos tenemos una idea de lo que son las raíces de las plantas: esa parte inferior que suele mantenerse bajo tierra y por donde la planta obtiene agua y nutrientes. Sin embargo, definir y clasificar correctamente las raíces según la botánica requiere un poco más de trabajo.
Si quieres saber más sobre esta parte de las plantas y sus tipos, acompáñanos en este práctico artículo de EcologíaVerde donde verás las tipos de raícesasí como sus características y fotos de algunos relevantes.
¿Qué son las raíces? Definición simple.
Las raices son el primer órgano que desarrolla la planta durante la germinación. Crecen extendiéndose y ramificándose, generalmente bajo tierra, para cubrir la mayor cantidad de terreno posible y así aumentar la capacidad de la planta para absorber agua y nutrientes, lo que hacen por medio de «pelo» absorbente. Estos nutrientes luego son transportados al resto de la planta.
Las raíces también tienen la función de anclar la planta al suelo en la mayoría de los casos, incluso si existen plantas con raices aereas y realizar otras funciones, como en el caso de algunas orquídeas, que pueden realizar la fotosíntesis.
Tipos de raíces: clasificación
Hay varias maneras en que podemos clasificar las raíces:
Tipos de raíces según su forma
- Raíces primarias o axonomorfas
- raíces fasciculadas
- raíces napiformes
- raíces ramificadas
- raíces tuberosas
Tipos de raíces según la dirección de crecimiento
- raíces adventicias
- raíces acuáticas
- chupar las raíces
- raíces aéreas
- raíces de almacenamiento
Tipos de raíces según el anclaje que le dan a la planta
- raíces contráctiles
- Raíces gruesas o zancos
- raíces epífitas
Raíces primarias o axonomorfas
Llamar raíz primaria, fusiforme, típica, articulada o axonomorfa. Se caracteriza por ser un tipo de raíz en la que está presente raíz principalde mucho mayor grosor y dimensiones, de las que se ramifican raíces secundarias de menor longitud y grosor.
Imagen: sitios de Ciencias Naturales de Google
raíces fasciculadas
También llamado raíz atípica o fibrosa. En este tipo de raíces no existe una raíz principal, por lo que todas las ramas son igualmente importantes y pueden alcanzar un tamaño similar. Es uno de los tipos de raíces más comunes en las plantas de jardinería.
raíces napiformes
La planta contiene un raíz primaria grande, que ha evolucionado para poder almacenar nutrientes de reserva y otras sustancias vitales. Por tanto, son raíces muy gruesas y, además, muchas de ellas son comestibles.
raíces ramificadas
La estructura de esta raíz recuerda mucho a las ramas de un árbol. No consta de una raíz principal.y se ramifica muy fuertemente por eso se le llama raíz ramificada.
raíces tuberosas
Las raices Los nardos también tienen la capacidad de expandirse y multiplicarse en tamaño acumulando sustancias de reserva, pero en lugar de hacerlo en una raíz principal, pueden hacerlo en múltiples depósitos. Son comúnmente llamados tubérculos.
raíces adventicias
Estas son raíces que nacen y sí crecer sobre el sueloen lugar de debajo de ella. Permanece en contacto con el suelo para absorber de él nutrientes y agua, pero se expande sobre él, sin enterrarse. Se dividen en foliares, fibrosas y adventicias verdaderas.
raíces acuáticas
Las raices Los acuáticos son típicos de plantas que crecen en ambientes acuáticos, como su nombre lo indica. No están en contacto con el suelo y absorben los nutrientes que necesitan de la misma agua. Suelen ser plantas que no están pegadas a nada y simplemente flotan en la superficie.
Aquí puedes aprender +50 plantas acuáticas, sus nombres y características con imágenes.
Raíces chupadoras o parásitas
Plantas los parásitos pueden desarrollar raíces que se introducen en las ramas o tallos de las plantas que parasitan, absorbiendo de ellas los nutrientes que necesitan. Estos son los llamados raíces chupadoras o parásitas y aquí puedes conocer diferentes plantas parásitas: características, tipos y ejemplos.
raíces aéreas
Y otro tipo de raíz de planta parásita que crece hacia abajo y puede provocar el estrangulamiento de la planta huésped. En este otro post puedes ver más sobre las plantas de aire – tipos, nombres y cuidados.
raíces de almacenamiento
en este grupo los tubérculos están incluidos y otras raíces capaces de almacenamiento de agua y nutrientes bajo tierra, para mantenerlos a salvo de los depredadores herbívoros y poder explotarlos cuando la planta lo necesite.
raíces contráctiles
yo tambien soy un tipo de raíz adventicia. Estas son raíces cuya función es mover los brotes a un lugar cercano a la superficie del suelo. Él raíces contráctiles son largos y carnosos, y cuando la planta crece se consume parcialmente.
Raíces gruesas o zancos
Este tipo de raíces se conocen como raíces de soporte, raíces de zancos o zancos. Estos parten de la base del tronco o tallo antes de llegar al suelo, y de allí crecen extendiéndose hasta penetrar en el suelo, pasando incluso por el agua, de manera que una parte de ellos queda a la vista. Suelen tener árboles grandesque necesitan más estabilidad debido al entorno en el que crecen.
raíces epífitas
Son desarrollados por plantas que crecen en la superficie de otras pero sin parasitarlos. No absorben los nutrientes de la planta portadora y simplemente se anclan a ella. Conoce más sobre ellas con este otro artículo de EcologíaVerde sobre plantas epífitas: qué son, tipos y ejemplos.
Raíces comestibles – lista
Hay una gran cantidad de raíces que consumimos de forma regular. Algunas son cultivadas y son especies domesticadas por nosotros en la agricultura para el consumo, aunque también existen raíces de plantas silvestres que normalmente no se consumen, pero que son aptas para el consumo en momentos de urgencia o necesidad. Estos son algunos de los raíces comestibles más consumidas:
- Jengibre
- Cúrcuma
- Yuca
- Remolacha
- Papa
- Zanahoria
- Regaliz
- Chirivía
- Rábano
- Valeriana
- Ginseng
Tienden a ser ricos en carbohidratos y almidón, especies muy nutritivas y populares. Además, algunos de los especies silvestres de raíces comestibles Ellos son los siguientes:
- Delantal – Trifolium alpinum
- Ajo silvestre – Allium vineale
- Zanahoria silvestre – Daucus carota
En el caso de las especies silvestres, es vital estar familiarizado con la especie que vamos a consumir antes de hacerlo, ya que la confusión puede tener graves consecuencias con intoxicaciones.
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