Él Arbol de almendras en los últimos años se ha convertido en una especie muy popular dado el buen nivel de precios que ha mantenido en los últimos tiempos. España compite actualmente por el liderazgo mundial, por detrás de Estados Unidos, pero con buenas producciones.
Uno de los factores más limitantes en la producción de este cultivo es el acceso al agua, donde una buen régimen hídrico la producción de almendras aumenta exponencialmente en comparación con los cultivares de secano.
Además, la búsqueda de las mejores variedades de almendras según la zona de plantación también implica una futura mejora productiva. Cada vez encontramos más variedades menos sensibles al frío, más productivas, precoces y con mayor resistencia a las enfermedades.
Aunque todavía queda mucho por mejorar en este último punto dada la sensibilidad de este cultivo, especialmente a las setas de primavera, las nuevas variedades parecen más rústicas y resistentes.
Factores a tener en cuenta a la hora de elegir la variedad de almendra
España es, en líneas generales, una zona idónea para el cultivo del almendro. Sin embargo, debe cultivarse en áreas donde no haya heladas a principios de primavera, ya que una condición de plena floración puede acabar con la producción total de ese año.
Por tanto, los factores más importantes a tener en cuenta y, por tanto, la elección de variedades diferenciadas de almendras, son los siguientes:
Zonas con escasas precipitaciones en primavera
Las lluvias torrenciales en primavera pueden afectar a la flor, provocando su caída y una notable pérdida en la cosecha.
Por otro lado, un aumento significativo de la humedad ambiental con plena yema aumenta el riesgo de infecciones fúngicas, por lo que el coste de los tratamientos foliares para su control (cultivo convencional o no) aumenta considerablemente.
temperaturas moderadas
Las zonas geográficas que mantienen temperaturas no excesivamente altas en verano garantizan una mayor producción que las zonas con temperaturas extremas en verano.
Además, también se requiere un número mínimo de horas de frío para asegurar futuros brotes primaverales. En las zonas mediterráneas y costeras habrá que elegir variedades de almendras con un régimen de menos horas de frío acumulado y con una producción más temprana.
Frost, enemigo número 1
La tendencia de las nuevas variedades de almendra es producir en el menor tiempo posible, a pesar de estar en la fase inicial de producción.
Todo esto es contraproducente si al principio de la primavera, cuando brotan y aparecen las primeras flores, se alcanzan temperaturas aún bajas o incluso por debajo de 0.
En este caso, tendremos que buscar variedades de este cultivo que sean más tardías, asegurando una brotación un poco más alejada de las bajas temperaturas.
Variedades de almendras más famosas
España cuenta actualmente con un buen catálogo de variedades de almendras interesantes y productivas. Aunque sigue prefiriéndose la guara, hay variedades que ya la eclipsan en precocidad y rendimiento.
Por ello, analizaremos cada una de estas variedades con los mejores datos técnicos para facilitar tu elección en caso de que estés interesado en plantar almendros.
Variedad de Guara
La variedad de almendra Guara es una de las más famosas y, hasta hace poco, de las más productivas y cultivadas de España.
Su desarrollo tuvo lugar en Aragón (CITA), allá por 1983. Ofrece una alta producción y una buena adaptación a la agricultura de secano. Actualmente el 50% de esta variedad está plantada en suelos de secano en España.
Estas son sus principales ventajas y desventajas:
Ventajas principales
- Entrada en producción
- variedad autofértil
- Alta producción y homogeneidad durante todas las campañas
- Alta resistencia a la sequía
- fruta de alta calidad
Principales desventajas
- Sensible a la mancha ocre
- Poda de formación específica
Leer todo: Comparación de la almendra de Guara frente a otras variedades
Variedad Lauranne
Lauranne también está a la cabeza de las variedades de almendra, con un aumento de la superficie plantada en los últimos años.
Ofrece beneficios como tener uno floración tardía, interesante para zonas con heladas tardías y primaveras más o menos frías. De hecho, es una opción interesante por sí misma. resistencia al frío.
La almendra de Lauranne tiene una ramificación intermedia, con vigor estándar y porte semiabierto.
Una ventaja de esta variedad es que la poda se hace con bastante facilidad, mucho más fácil que con la variedad Guara (porque no tiene muchas ramas).
Al momento de la cosecha, los frutos se pelan bien cuando se realiza la recolección mecanizada y los frutos son de buena calidad.
El peso medio de la pepita es de 1,3 gramos, con un rendimiento entre el 35 y el 40%.
En la península, cada vez es más habitual sustituir la variedad Guara por lauranne, especialmente en las zonas más frías del norte de España.
variedad redonda
Esta variedad procede del cruce entre «Primorskiy» x «Cristomorto». Almendra morada muy vigorosa con una buena relación entre crecimiento y producción.
De tamaño medio, con un volumen medio de ramas y buena facilidad de poda.
Requiere polinización cruzada (polinizadores como Constantí, Vairo o Francolí), con buena intensidad de floración y entrada temprana en producción.
Esta variedad ofrece buenas aptitudes para el cultivo en suelos secos, especialmente en climas secos, con buena adaptabilidad.
La maduración de los frutos comienza en septiembre, con facilidad para la recolección mecanizada.
En cuanto a la producción, la pepita tiene un tamaño bastante grande, con un peso de 1,4 gramos, una cáscara dura y un rendimiento medio del 29%.
Variedad Antonieta
Variedad Antoneta. Fuente: todoalmendro
La variedad Antoñeta actualmente tiene Royalty. Su selección se basó en la búsqueda de alto vigor y alta productividad.
A cambio ofrece muchas ramas, dificultando la poda.
Se considera una variedad tardía especialmente seleccionada para zonas frías, con alta autofertilidad y excelente tolerancia a la enfermedadque es cada vez más importante.
Los frutos se conservan muy bien en el árbol y tienen una cáscara bastante dura en comparación con otras variedades. El peso medio de los frutos es de 1,5 g, con un rendimiento medio del 35% y una maduración temprana, a pesar de una floración tardía.
Variedad Vairò
Variedad procedente del cruce «4-665» x «Lauranne», con buena densidad foliar y opret medio.
Ofrece facilidad para la poda y los frutos se colocan generalmente en los racimos de mayo.
Es de floración tardía, bastante similar a la variedad Guara. ES autofértil y no requiere polinización cruzada. Produce una floración intensa, con producción temprana y buena capacidad productiva. Los frutos son de tamaño medio, con un peso aproximado de 1,2 gramos y un rendimiento medio del 29%.
Variedad Blancquerna
Blanquerna es una variedad óptima para estructuras vegetales reducidas. Tiene una gran floración y una alta densidad, de color blanco. El tamaño es medio-bajo, apto para poda en finca.
variedad Mardia
Mardía ofrece vigor medio con porte abierto y floración extra tardía, ideal para zonas de frio intenso. La entrada en producción es media, siendo una variedad autofértil.
En cuanto a producción ofrece un rendimiento ligeramente inferior, entre un 22-26%, con frutos pequeños (0,8-1 g).
Variedad Solothurn
Pertenece al grupo de variedades de almendro de alto rendimiento, producido por CITA DE Aragón, mediante cruce «Blanquerna» x «Belle d’Aurons».
ES autofértil, de tamaño medio y vigor medio. La floración es tardía, con un período de maduración semi-tardío. Produce un rendimiento promedio variable entre 28-35%.
variedad marcona
La Marcona es una variedad autóctona de la zona de Alicante, con temperaturas cálidas casi todo el año e inviernos muy suaves.
Una opción interesante por la calidad de sus frutos (como la Bellona), por la producción de turrón. Tiene vigor medio y alta ramificación. Esta alta ramificación es lo que dificulta la poda, ya que es bastante desafiante.
Es autoincompatible y requiere polinización. Ofrece un rendimiento medio del 25-27%, con fruta de gran calidad.
variedad Bellona
Variedad tradicional de almendra autofértil de tamaño medio con un tamaño medio de semilla de 1,3 gramos. Tiene floración tardía y frutos con excelentes cualidades organolépticas que pueden sustituir a las plantaciones de Marcona.
El árbol es muy abierto, con gran producción de ramas y una alta densidad de follaje. Ofrece buena resistencia al frío, con floración a principios de marzo y maduración en las 2 primeras semanas de septiembre.
Esta variedad es elegida por la calidad de sus frutos, especialmente para la elaboración de dulces y turrones.
Variedad Tarraco
Esta variedad de almendra procede del cruce entre “FLTU18” x “Anxaneta. Ofrece vigor medio con un adecuado equilibrio entre ramificación y volumen de producción.
Bueno facilidad de poda, con frutos de racimo en mayo. Especie tardía que necesita polinización cruzada (polinizador marinado). Produce una floración intensa de duración media, con entrada en producción en muy poco tiempo.
La maduración de los frutos es semi-tardía, con facilidad para la colección y pelado. En cuanto a producción, ofrece un tamaño de semilla magnífico, con un peso medio de 1,7 gramos, y un rendimiento medio del 32%.
variedad marta
Esta variedad de almendra se caracteriza por tener un vigor bastante elevado y una buena productividad. Ofrece buena tolerancia a enfermedades y alta autofertilidad. La ramificación es equilibrada por lo que no supone muchos quebraderos de cabeza realizar podas de formación y mantenimiento.
Floración Es tarde, pero la maduración de la fruta ocurre bastante temprano. A nivel de producción ofrece un rendimiento medio del 32% con un peso por pepita de 1,2 g.
variedad marinada
Entre las diferentes variaciones de variedades de almendras a elegir, Marinada procede del cruce entre “Lauranne” x “Glorieta”, realizado por IRTA.
Ofrece un vigor medio con una adecuada relación entre desarrollo vegetativo y producción. La ramificación es escasa, lo que asegura un ahorro en las podas anuales de formación, localizando los frutos en racimos de mayo.
Es autofértil y produce una floración intensa de duración media. Uno de los beneficios que ofrece Marinada para las zonas cálidas es que es extraordinariamente temprana, ofreciendo una alta productividad y una regularidad aceptable.
La maduración de los frutos se produce a principios de septiembre, con facilidad para la recolección y el pelado. El peso medio del fruto es de 1,3 gramos (semilla), con un rendimiento medio del 31%.
Variedad penta
Pertenece al grupo de variedades de almendro de vigor intermedio y ramificación equilibrada, ideal para pequeñas plantaciones.
Postura equilibrada y buena tolerancia a enfermedades. Es otra variedad con floración extra tardía pero con una muy buena producción. El rendimiento medio que ofrece la variedad de almendra Penta es del 30%, con un tamaño de semilla algo más pequeño que otras opciones, con una media de 1 gramo.
Otra ventaja que ofrece Penta es una buena estructura para la cosecha mecanizada, con producción temprana.
variedad tardona
El nombre de este almendro ya predice el momento de la floración. Esta variedad está pensada cuando se busca una floración muy tardía.
Ofrece una productividad media, con tamaños medianos a medio abiertos, ofreciendo tantas ramas como sea posible. dificultar la poda.
Ofrece un tamaño de semilla ligeramente más pequeño que otras variedades (0,8 gramos de media) con un rendimiento medio del 25%. La fruta madura tarde, ofreciendo facilidad en la cosecha mecanizada.
Variedad Makako
Makako ofrece una óptima producción de almendras, con rápida entrada en producción y buen vigor.
La ramificación es equilibrada y tiene buena tolerancia a enfermedades. Un plus para los interesados es que es floración extra tardía.
presenta un rendimiento medio del 33%, con un peso medio de pepita de 1,3 g. El fruto madura temprano y ofrece excelentes aptitudes para la recolección mecanizada.
Floración y maduración según variedad de almendra
Variedad de almendro Csic. Fuente: cebasfruit.com
Variedades de almendros para península
Aunque la productividad del almendro está fuertemente influenciada por el acceso al agua, sigue siendo un cultivo rentable para plantar en tierra, especialmente en zonas con precipitaciones superiores a los 300 mm anuales. Sin embargo, la rentabilidad empieza a ser algo atractiva a partir de los 600mm.
Las variedades de almendra que mejor se han adaptado a la península son las siguientes:
- Marcona
- larguero
- Guará
- Atocha
- Ferracombustible
- garrighe
- cristo muerto
- Moncaio
Una de las variedades más utilizadas actualmente para la península es la almendra de Garrigues, debido a la buena adaptación a las condiciones de la península que proporciona esta especie cuando se utiliza como patrón.
Las variedades más utilizadas para almendros de secano en setos son Guara, Avijor, Soleta, Penta y Vialfas.
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