Ahí pistacia veratambién llamado pistacho o pistacho, es un pequeño árbol originario de la zona mediterránea de Grecia, Siria, Turquía y sus alrededores, que todos conocemos por sus ricas semillas, los pistachos. Estos son muy consumidos en muchos países del mundo y se consumen tanto asados, como aperitivo, como condimento en platos cocinados. Tanto es así que comúnmente se le llama “oro verde”, y sus semillas fueron antaño un manjar exclusivo digno de muy pocos.
si quieres aprender plantar pistachos y sus cuidados básicos para cultivarlas en casa, acompáñanos en este artículo de EcologíaVerde.
De dónde vienen los pistachos – características del árbol de pistacho
los pistacho es una planta de hoja caduca que puede soportar fácilmente condiciones de escasez de agua y altas temperaturas. Tiene una altura que no supera los 10 metros, incluso si sus raíces son capaces de llegar muy profundo en busca de fuentes de humedad. Su tronco tiene una corteza dura y rugosa, y una de sus peculiaridades es que la edad del árbol se reconoce por el color de sus ramas, que inicialmente son anaranjadas o rojizas, y se oscurecen con el tiempo.
Sus semillas, es decir, los pistachos que luego consumimos nosotros y otros animales, están recubiertas de una cáscara dura, que se abre por la mitad una vez que han madurado lo suficiente. En ese momento, la semilla se suelta y cae al suelo, produciendo así un nuevo árbol de pistacho o alfoncigo.
Cómo plantar pistachos – guía con pasos
Para plantar semillas de pistacho, es mejor hacerlos brotar primero. Para todo ello, sigue este sencillo paso a paso:
el ideal es plantar pistachos entre finales de primavera y principios de verano. De esta manera puedes trasplantar los brotes jóvenes en el invierno.
El injerto también es una posibilidad con esta planta. L’ árbol de pistacho injertado requiere un injerto de escudo de armas, que debe hacerse a mediados de junio para maximizar las posibilidades de éxito.
Cómo cultivar pistachos en casa – cuidados básicos
Ahora que lo sabes como sembrar y plantar pistachos, Te ofrecemos una guía práctica para cuidar el árbol de tu terreno y obtener las preciadas semillas para el consumo, así como disfrutar de la decoración que este árbol traerá al terreno o jardín. Esta planta no requiere excesivos cuidados y, de hecho, es una especie bastante resistente. No obstante, conviene recordar cuál es su cura básica para evitar decepciones. Tome nota de como cultivar pistacho en casa:
Clima para pistacho
En cuanto a la temperatura, el clima para el pistacho debe ser cálido, soportando incluso climas semiáridos sin problemas. En casos extremos, algunos argumentan que este árbol puede soportar la sequía hasta por 5 años.
yo suelo
Por lo anterior, es importante que la tierra del pistacho tenga un excelente drenaje, que evite encharcamientos y exceso de humedad que puedan perjudicar la salud del árbol. Los mejores suelos para los pistachos son los suelos arenosos, que tienen una buena profundidad para permitir que sus raíces se desarrollen sin problemas.
Además, si bien es una planta hecha para suelos áridos, eso no significa que no admita suelos ricos en nutrientes. De hecho, un suelo fértil puede producir hasta el doble de frutos que el pistacho. Descubre más sobre los tipos de suelo y sus principales características en este otro post.
Riego de pistacho
En cuanto al riego, el pistacho prefiere riegos abundantes y espaciados en el tiempo, frente a pequeños riegos que mantienen constante la humedad del suelo. Por supuesto, esto no debe confundirse con la inundación de la tierra, que, como ya hemos dicho, siempre debe evitarse.
luz del sol y viento
En cuanto al aporte de luz solar, el pistacho lo necesita en grandes cantidades. Si no recibe suficiente sol, no solo sufrirá la producción, sino que podría volverse débil y susceptible a los ataques de plagas y enfermedades. Finalmente, este árbol no solo resiste bien los vientos fuertes, sino que también agradece estar en una zona con brisas ligeras, ya que estas ayudan a la evolución favorable de su fruto.
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