Cultivo del pomodoro es una de las más difundidas en el mundo. Nos ofrece buenas posibilidades de adaptación a diferentes terrenos y también cultivada en nuestra terraza mediante macetas o mesas de cultivo. Cuando se acerca el buen tiempo, primavera y verano, no debemos dejar pasar la oportunidad de cultivarla de cualquiera de las diferentes formas descritas.
Con buen tiempo y las condiciones climáticas adecuadas, ya tienes gran parte del trabajo hecho. ahora solo tienes que prestar atencion tareas del cultivo del tomate y algunos consejos que te vamos a contar.
Etapas fenológicas desarrolladas en el cultivo del tomate
En esta tabla podemos ver cómo se desarrollaría un tomate de ciclo corto en los meses de primavera y verano, así como también cómo podrías reproducirlo en tu jardín o balcón (si cultivas en maceta).
| Marzo | Abril | Puede | Junio | Julio | Agosto | Septiembre | Octubre |
| Siembra | Trasplante y crecimiento | Cuajado y desarrollo de frutos | Maduración y cosecha | ||||
En el caso de los cultivos de invernadero, estos plazos suelen verse alterados o alargados.
Podemos encontrar ciclos largos donde se planta en julio o agosto, con una duración de campaña de 8-10 meses.
Adaptación climática en el cultivo del tomate
El tomate es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas. No es necesario explicar mucho sobre esto y podemos resumirlo simple y llanamente: luz y calor.
caracteristicas de temperatura
La temperatura ideal en el cultivo del tomate es entre 20ºC y 30ºC. Este rango es ampliable en 5ºC arriba y abajo (15ºC a 35ºC) donde el cultivo del tomate no se ve afectado, aunque su capacidad de crecimiento disminuye.
- Por debajo de 15 ºCtendremos problemas de crecimiento y polinización (los frutos no se aclararán).
- Por encima de 35 ºC, aunque tengamos flores, la polinización será muy baja y la calidad del polen bastante baja. Esto se debe a que una cantidad mínima de humedad es esencial para la vitalidad del polen.
Perder un racimo entero por las condiciones climáticas garantiza la pérdida de algunos kilogramos en la producción total. No podemos arriesgarnos. Por eso, es importante plantarla en las fechas exactas.
caracteristicas de la luz
La luz es importante y el cultivo del tomate es mucha demanda. La fotosíntesis, que es básicamente la obtención de energía a través de la luz, es sumamente necesaria para facilitar el correcto engorde y maduración de los frutos.
Eso sí, no confundamos luz con pleno sol, porque no es lo mismo. El sol directo sobre el fruto provoca manchas (llamadas «asoolanado» en el lenguaje agrícola), colores irregulares y grietas.
La única herramienta que tenemos para combatir esto si tenemos tomates cultivados en el jardín, sin posibilidad de sombra, es fomentar el buen cubierta vegetal con sus hojas. Esto lo podemos lograr con abundante fertilización nitrogenada en las etapas de desarrollo.
Plan de fertilización en cultivo de tomate y dosificación de riego
fertilización de tomate
La importancia de los nutrientes es clave para producir tomates de calidad. Estos fertilizantes pueden tener un origen químico o ecológico, a partir de fuentes de aminoácidos o materia orgánica, entre otros.
Para la fertilización química, se recomiendan las siguientes proporciones de nutrientes:
| etapa fisiológica | Equilibrio de nutrientes | g/m 2 y día | conductividad eléctrica |
| Trasplantar hasta la floración | 1-2-1 | 1.5 | 0.5 + Agua |
| Floración y cuajado | 1-1-1 | 3 | 0.8 + Agua |
| Maduración y cosecha | 1-1-1.5 | 4 | 1 + agua |
Equilibrio nutritiva («Equil. Nutrients») relaciona la cantidad comparativa de nutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio, los más importantes. En este caso, aplicando 1,5 gramos por metro cuadrado al día en los primeros estadios, aplicaríamos 0,375 gramos/m 2 de nitrógeno, 0,7 gramos de fósforo y 0,375 gramos de potasio.
Si lo relacionamos con la cantidad de fertilizante que se añade al cultivo de tomate en función de la dosis de riego (gramos/litro de agua), no debemos aumentar la concentración más allá de 1 gramo, ya que la conductividad aumenta en exceso.
En agricultura intensiva se supera en ocasiones esta cantidad en las etapas críticas de engorde y maduración de los frutos, obteniendo producciones de 20 kg/m2. Para nuestro caso, no es recomendable.
Utilizando los principales fertilizantes del mercado, el resultado sería este:
DE LA 2ª FRUTA FRESCA A LA 4ª FRUTA FRESCA
Dosificación para riego en cultivo de tomate
| FERTILIZANTE | CANTIDAD (KG/ha) |
| TANQUE 1 | |
| FOSFATO MONAMÓNICO | 10 |
| NITRATO DE POTASIO | 10 |
| NITRATO DE AMONIO | 5 |
| TANQUE 2 | |
| ÁCIDO NÍTRICO | Dos |
| NITRATO DE CALCIO | quince |
| NITRATO DE POTASIO | quince |
AJUSTAR DEL 4° PERFUME AL 7° PERFUME
| FERTILIZANTE | CANTIDAD (KG/ha) |
| TANQUE 1 | |
| FOSFATO MONAMÓNICO | 10 |
| NITRATO DE POTASIO | vientos |
| NITRATO DE AMONIO | 10 |
| TANQUE 2 | |
| ÁCIDO NÍTRICO | 5 |
| NITRATO DE CALCIO | quince |
| NITRATO DE POTASIO | quince |
CUAJO SET 7º PERFUME HASTA FIN DE COSECHA
| FERTILIZANTE | CANTIDAD (KG/ha) |
| TANQUE 1 | |
| FOSFATO MONAMÓNICO | 5 |
| NITRATO DE POTASIO | 30 |
| NITRATO DE AMONIO | vientos |
| TANQUE 2 | |
| ÁCIDO NÍTRICO | 5 |
| NITRATO DE CALCIO | vientos |
| NITRATO DE POTASIO | 30 |
No olvides la materia orgánica, una gran aliada para el cultivo del tomate
caracteristicas del riego
El agua es muy importante para asegurar un correcto llenado de frutos y un buen desarrollo de la planta.
Es recomendable no excederse y provocar estancamientos de agua, ya que siempre se asocian a enfermedades del cuello que acaban con la planta en poco tiempo.
A continuación se muestra la dosis recomendada por m2, donde pueden soportar 2 plantas de tomate, según la estructura de plantación, por lo que deberás calcular cuántos tomates tienes en 1 m2 y dividir estos valores por el número de plantas.
| Fase de desarrollo | Cantidad de agua (L/m 2 y semana) | Número de riegos |
| desarrollo temprano | 0-5 | 0-1 |
| Comienzo de la floración | 5-10 | 1-2 |
| Floración | 5-10 | 1-2 |
| set de frutas | 5-10 | 1-2 |
| desarrollo de la fruta | 15-20 | 3-4 |
| Cosecha | 25-30 | 5-6 |
Estos valores son aproximados, aumentando o disminuyendo la cantidad en función de la temperatura.
Plagas y enfermedades en el cultivo del tomate
Principales enfermedades del tomate
oídio
Los síntomas más característicos del oídio en tomate son la aparición de manchas amarillas en el haz de las hojas que con el tiempo provocan necrosis en el centro. Además, suele aparecer un polvo blanco característico en el envés de las hojas, que provoca una intensa defoliación del cultivo a lo largo de los días.
Mildiú velloso:
También otra enfermedad del tomate muy característica que afecta a varias especies de la familia Solanaceae.
En el cultivo del tomate, la parte aérea de la planta se ve afectada en cualquier etapa de desarrollo. El síntoma principal del mildiú velloso en tomate es la aparición de manchas irregulares de aspecto aceitoso que ocupan casi toda la hoja.
También aparecen manchas marrones en el tallo, invadiendo también los frutos.
Leer todo: como luchar contra mildiú velloso
Alterno:
Se le conoce con el nombre científico de Alternaria solanique afecta a plantas de la misma familia que los tomates.
El principal síntoma que provoca es la pudrición del fruto, aunque también puede afectar a hojas y tallos. Hay manchas circulares en las hojas que tienden a tener un halo amarillo.
botritis
Esta enfermedad también se conoce como podredumbre gris.
Es un hongo que ataca a las plantas de tomate y puede provocar la muerte de la planta en poco tiempo.
En plantas adultas provoca lesiones marrones en el tallo, provocando un colapso y posterior muerte de la planta.
En las frutas, Botrytis causa pudrición blanda y lesiones marrones como las del tallo están presentes en las hojas y flores.
Leer todo: sabes podredumbre de frutos causada por botrytis
Fungicidas recomendados:
Leer más: enfermedades del tomate.
Principales plagas en el cultivo del tomate
araña roja
La araña roja es una de las principales plagas en el cultivo del tomate. El desarrollo de la araña roja se ve favorecido por las altas temperaturas y un ambiente seco. Los síntomas que provoca en la planta se originan en el envés de las hojas, donde da lugar a decoloraciones y manchas amarillas y/o cloróticas.
Si los ataques son severos, pueden provocar la desecación de la planta. Para evitar que la planta avance, es recomendable eliminar las malas hierbas y restos de otros cultivos, así como los fertilizantes con exceso de nitrógeno.
leyes más: cómo identificar y combatir la araña roja
pulgones:
Los nombres científicos que caracterizan a este parásito común son A. gossypii Y M. persicae.
Producen deformaciones y grumos en las hojas, además de segregar melaza (líquido azucarado) que favorece el crecimiento de enfermedades como la grasa o la fumagina.
El pulgón es capaz de transmitir los virus CMV y PVY en el cultivo del tomate, lo que provocará daños mucho más graves e irreparables.
Para evitar que esto suceda, es necesario eliminar las malas hierbas y restos de otros cultivos, así como reducir la humedad ambiental por todos los medios posibles. Los pulgones tienen enemigos naturales que ayudan a controlarlos, como crisoperla carnea o Crisopa formosa.
Leer todo: pulgón negro: descubre algunas soluciones ecológicas
Mosca blanca:
La mosca blanca es un parásito que se reproduce rápidamente. Los adultos colonizan las partes jóvenes del cultivo del tomate y se colocan en el envés de las hojas.
De los huevos emergen las primeras larvas móviles, que son las que dañan directamente a la planta, absorbiendo la savia de las hojas y debilitando al tomate.
Para evitar la mosca blanca en los cultivos de tomate, es importante limpiar las malas hierbas con jabones potásicos y otras fuentes y no abandonar los cultivos al final del ciclo, ya que los brotes jóvenes atraen a los adultos de mosca blanca.
Lee mas: como acabar con la mosca blanca en tus cultivos
Variedades interesantes de tomate.
- Tomate Optima F1
- filete de tomate
- tomate azul
- Tomate Raf
- Tomate San Marzano
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