Allá mildiú velloso es quizás una de las peores enfermedades que pueden afectar a este cultivo. No porque sea el único, ni mucho menos, sino por la dificultad de su eliminación. Y es que siempre tenemos presente una de las enfermedades criptogámicas que más castiga a una gran cantidad de plantas, y es el hongo. Phytophthora infestans.
Esta es una de esas enfermedades que siempre se debe dedicar a la prevención en lugar de curar. Por ello, queremos agrupar las principales técnicas de identificación, prevención y control de mildiú velloso o, también conocido, mildiú velloso.
Identificar el mildiú velloso
Una de las tareas más importantes al plantar tomates es prevenir la posible entrada de enfermedades. Además, realizar los tratamientos siempre que se den las condiciones idóneas para la aparición de hongos y bacterias.
El tizón del tomate es producido por el hongo Phytophthora infestans Y puede aparecer en cualquier etapa del crecimiento del cultivo siempre que se cumplan las condiciones temperatura suave (10-25 ºC) e alta humedad relativacerca del 85-90%.
El hongo tiene una alta capacidad de supervivencia, pudiendo tener inóculos en restos vegetales que se esparcen rápidamente por la acción del viento o la lluvia.
Nota: en otro artículo mostramos las causas de las hojas amarillas en tomate, provocadas por diferentes orígenes.
Síntomas de moho en cultivos de tomate
Los primeros síntomas del mildiú velloso se observan en las hojas, creando manchas cloróticas que gradualmente se vuelven marrones, con una apariencia grasosa al tacto.
Estas manchas se observan principalmente en bordes de hojas, especialmente en la parte final o punta de la hoja, aunque progresivamente aumenta de tamaño hasta ocupar toda la superficie del folíolo.
Hojas y tallo afectados por Phytophthora infestans.
En el envés de la hoja se puede ver un especie de velo o polvo blanquecino que se distingue fácilmente del oídio porque no forma manchas circulares, sino que aparece por encima de la mancha marrón o pudrición.
En condiciones de temperaturas medias y periodos de alta humedad, habituales en periodos de lluvia o días muy nublados, la enfermedad progresa rápidamente por toda la planta, pudiendo extinguir la planta de tomate en pocos días.
El mildiú velloso también puede afectar a los tallos, cuya sintomatología es aparición de manchas marrones, que obstruyen los canales linfáticos e impiden el transporte de agua a todas las partes de la planta. Entonces, en una etapa avanzada de la enfermedad, la planta prácticamente se seca.
El molde también puede afectar la fruta del tomate, provocando manchas marrones en la superficie, de aspecto blando. Por lo general, esto es más probable que suceda en condiciones de frutos rojos y en un estado más alto de madurez. Inicialmente encontraremos estas manchas marrones situadas en el cáliz o corona del fruto.
Datos adicionales sobre la enfermedad
- Nombre común: mildiú velloso
- Otros nombres: mildiú velloso, gangrena del tomate.
- Nombre científico: Phytophthora infestans
- Causado por: champiñón
- Condiciones de mayor desarrollo: rango de temperatura de 10-25 ºC y alta humedad relativa (> 85%).
- Métodos de propagación: viento, lluvia, gotas (nebulización, aspersión, etc.), material vegetal.
Condiciones de vida de los hongos.
Phytophthora infestans tiene una gran capacidad para sobrevivir en restos de plantas podas u otras plantas que se depositan en algunas zonas del campo o invernadero.
Cuando las temperaturas son favorables (y en invernadero lo son prácticamente durante todo el ciclo de cultivo) y hay un periodo de lluvias, la humedad aumenta y el hongo se activa.
Por lo tanto, es en los meses de finales de invierno y principios de primavera que el mildiú velloso es más probable que afecte a la planta.
Sin embargo, cuando la temperatura supera los 25ºC, esto no significa que se desactiven todas las esporas del hongo. De hecho, no se produce ni siquiera con temperaturas estivales muy calurosas, superiores a los 35 ºC. Sin embargo, tales condiciones de alta humedad no son tan frecuentes.
Tratamientos contra el mildiú velloso
Como hemos dicho a lo largo del artículo, el mildiú velloso hay que prevenir mas que curarya que las estrategias para erradicar el hongo son muy complejas y no siempre dan buenos resultados.
Por ello, siempre que existan condiciones climáticas propicias para el desarrollo de enfermedades, es conveniente realizar tratamientos preventivos.
tratamientos preventivos
Además de las aplicaciones preventivas con productos fitosanitarios (ecológicos o convencionales), también existen estrategias de manejo que nos pueden ayudar a evitar la propagación del tizón tardío en tomate:
- Aumentar la aireación del cultivo y evitar marcos de plantación muy pequeños para evitar condiciones de alta humedad.
- Utilizar sistemas de riego por goteo que impidan la dispersión de gotas en la parte aérea, como nebulizadores o aspersores.
- Se debe eliminar cualquier resto de la planta afectada, evitando que se acumule en zonas cercanas al cultivo.
- Siempre que se den las condiciones de propagación de oídio, realizar tratamientos preventivos alternando los principios activos, evitando así la aparición de resistencias.
- Elija variedades de tomate con mayor tolerancia o resistencia a enfermedades.
uso de cobre
El uso de diferentes formas de cobre es una estrategia interesante para la prevención del tizón tardío. Las aplicaciones foliares crean una capa sobre la hoja que impide la multiplicación del hongo y su penetración en la epidermis. Este mineral es absorbido por los hongos y limita la germinación de las esporas de Phytophthora infestans.
Algunas formas de cobre comúnmente utilizadas en la prevención de enfermedades son las siguientes:
- hidróxido de cobre
- oxicloruro de cobre
Además, cada vez son más utilizadas diferentes fórmulas a base de cobre complejado o quelatado, considerados nutrientes al contener menos del 9% p/p (peso/peso) de óxido de cobre. Uno de los más conocidos es el gluconato de cobre.
tratamientos curativos
Una vez que el hongo ha superado la barrera de la prevención e identificamos visualmente la presencia de mildiú velloso en tallos y hojas, es el momento de sacar la artillería y combatir el hongo con tratamientos curativos.
Dentro de la agricultura ecológica, una sustancia curativa activa sería el Bacillus Amiloliquefaciens (cepa FZB24) y las diferentes formas de cobre comentadas anteriormente. Sin embargo, estos últimos tienen más actividad preventiva que curativa.
En la agricultura convencional es habitual el uso de productos como Ortiva (Syngenta), Captan, Mancozeb o Metalaxil, entre otros.
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