Con el florecimiento de maíz, también conocido como aciano azul, podemos disfrutar de una planta ornamental y medicinal al mismo tiempo. Cultivado naturalmente en prados y bosques, es conocido por la comunidad científica por su contenido en flavonoides y antioxidantes.
Sin embargo, también produce un flor espectacular con un efecto visual muy agradable cuando se agrupa con otras plantas del mismo género.
En este artículo te hacemos un interesante resumen de esta planta muy conocida en Europa.
Características de la planta de aciano.
Su nombre científico es Centaurea cyanuspero es conocido por todos como florecimiento de maíz o aciano azul. Es una planta herbácea anual perteneciente a la familia Asteraceae ( asteráceas).
A pesar de ser herbácea, puede crecer bastante, con tallos gruesos y fibrosos ramificados en alto. El aciano crece espontáneamente en prados y cultivos de cereales, mezclado con este tipo de semillas, convirtiéndose en un hierba.
Había poca información científica sobre su potencial medicinal, por lo que no se consideró interesante desde el punto de vista farmacológico hasta bien entrado el siglo XVI.
taxonomía
- Pedido: Asterales
- Familia: asteráceas
- Tipo: centaura
- Especies: Centaurea cyanus
Nombres comunes: aciano, teja, aldiza, flor celestial.
caracteristicas de las flores
Lo más interesante del aciano desde el punto de vista ornamental es la gran calidad de sus flores, un color azulado que, agrupadas en ramas, crea un efecto espectacular en el jardín.
Estas flores se forman en capítulos, con bordes oscuros. La floración se produce en verano, extendiéndose hasta mediados de otoño.
Desde el punto de vista medicinal, sus flores se secan y se utilizan para tratar diversas dolencias.
Hábitat y distribución
El aciano es bastante común para crecer de forma espontánea en suelos de cereales, bastante común en Europa, especialmente en el norte de España.
También crece espontáneamente incluso en zonas de prados, bosques o junto a caminos y carreteras
A nivel de cultivo, existen explotaciones profesionales que explotan la valor ornamental de la planta,
En España, su principal cultivo y hábitat se encuentra en el norte, donde se encuentran grandes zonas de cereales. También tiene cierta presencia en el área mediterránea, incluidas las Islas Baleares.
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Cómo cultivar aciano en el jardín.
Climatología
Planta resistente, completamente acostumbrada. cuando se expone a pleno sol.
Se cultiva como flor cortada, plantada en macizos de flores, jardines de rocas o suelos fértiles.
suelo y sustrato
Prefiere suelos rocosos y bien oxigenados. pH ligeramente ácido y se agradece la presencia de sustancia orgánica.
Su cultivo es bastante sencillo y crece con facilidad.
Multiplicación
Se multiplica con cierta facilidad a través de semillas. Esta operación se realiza con buen tiempo, durante toda la primavera.
Propiedades medicinales del aciano ( Centaurea cyanus)
El mejor momento para recoger flores, concéntrate en ellas uso medicinal, es verano. Estos se secan bien en un lugar sombreado, sobre una toalla en el suelo, con buena ventilación.
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El almacenamiento se realiza en un lugar oscuro, en una botella de vidrio o plástico con cierre hermético.
Principios activos de la planta
Los principios activos presentes en las flores de aciano son los siguientes. Se distingue por la presencia de sustancias antioxidantes Y polifenoles de interés para la medicina humana.
- Antocianinas: glucósidos cianidina, centaurocianina, pelargonina.
- Flavonoides: protocianina, heterósidos de apigenina.
- Lactonas sesquiterpénicas: clínica.
- Polisacáridos heterogéneos: mucílagos, pectinas.
- Alcaloides de indol: moschamina, cis-moschamina, centiamina, cis-centiamina.
Los flavonoides son los responsables de la pigmentación de la flor, de la que el aciano es azulado. Estos elementos, presentes en muchas frutas y verduras, tienen un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular.
Muchos de ellos reducen radicales libres presentes en alimentos nocivos y tienen actividad anticancerígena.
Las antocianinas también son positivas para el sistema cardiovascular y tienen actividad antioxidante.
El extracto de flores se utiliza para calmar la irritación de los ojos y es interesante por su efecto antiinflamatorio.
Contraindicaciones: No se conocen contraindicaciones a dosis terapéuticas.